الكسكس البسكري الكسكسي ، وصفة الكسكسي ، وصفات الكسكسي ، كيفية تحضير الكسكس وصفات ، كيفية تحضير الكسكسي المغربي ، كيفية تحضير الصلصة ، . للقيام بذلك وصفة كنت في حاجة الى نوع خاص من القدور التي تحتوي من قطعتين ، وطنجرة البخار. كيلو الكسكس المدعومة البصل المفروم 3ملاعق من صلصة الطماطم قطعة من لحم الضأن (أو أي نوع من اللحوم تفضل) ملعقة من الملح والفلفل والتوابل الحمص
ضع الكسكسي في وعاء واضافة بعض الماء ، وأنها مزيج لمراقبة المياه. ثم وضعه في وعاء ويخلط مع 2 كوب من صلصة التي قمت بإعداد. . ويعود ذلك في الماء المغلي لمدة 20 دقيقة.
إعداد الصلصة : وضع 2 ملاعق من الزيت ، و 2 ملاعق من الطماطم ، والحملان ، والحمص ، والفلفل على الحرارة. بعد 5 دقائق ، يضاف الماء وتترك لمدة 20 دقيقة لطهي لحم الضأن ، والتحقق من كمية الماء كل 5 دقائق ، إذا دعت الحاجة إلى أكثر من ذلك ، لا تقلق.
البصل المفروم ووضعها على نار لمدة 5 دقائق. ثم تضيف 1spoon من الدهون انها مزيج مع صلصة ويترك على نار حتى مطبوخ ضع الكسكسي في وعاء وتضيف : المياه الليمون ، 1 ملعقة من الماء ، والقليل من التوابل والحيوانات الأليفة ، ومزجها مع الكسكس ثم تغطية ذلك مع صلصة البصل ووضع قطعة من لحم الضأن